Hoy hablaremos de un deporte, que es deporte y vida a la vez, me refiero al alpinismo, montañismo, escalada,  un mundo insólito, donde en algunas ocasiones te juegas la vida y en otras ocasiones mueres en el intento de subir a lo más alto de un pico, casi sin oxigeno en la cumbre.

Lo importante de la escalada es tener buena sujeción, en las rocas, para poder meter las trijas bien en la piedra, o roca, para poder subir de una forma cómoda. Para subir sin peligro nos pondremos arnés, que ira enganchado en una cuerda de sujeción  que haya.  El montañismo, es uno de los deportes donde más se puede andar por montaña y donde más olores suaves de la naturaleza puedes descubrir. Con solo irte por un pinar bonito, ha parte de animales, te puedes encontrar diversas plantas y diversos olores que te aportaran mas vida a ti, y podrás sentirte más satisfecho .varias rutas existen, y cada cual más bonita. Algunas cortas, otras largas, pero todas se pueden recorrer sin problemas.

Espero que este tema os haya gustado ya que dentro de unos días pondré una ruta de senderismo, llamada la ruta verde. Por donde va, que sitios importantes donde parar, por que se realizo así…. en el siguiente escrito lo veréis

¿Qué es el Jägermeister? Licor alemán originado de una leyenda

 “Forma parte del honor del cazador proteger y preservar su juego, cazar caballerosamente, y honorificar al Creador en sus criaturas”

Este es el poema, traducido del alemán antiguo, que figura en la etiqueta de la botella de Jägermeister, licor alemán tan singular y a la vez tan famoso últimamente.

El Jägermeister (en alemán, “Maestro Cazador”), se ha convertido en el licor más exportado de Alemania y en la octava marca de bebidas Premium más vendida en todo el mundo, convirtiéndose también en una de los licores más consumidos en Estados Unidos en las décadas de los 80 y 90.
Su secreto está en su sabor tan especial y en la singular experiencia que aporta al probarlo.
Hay gente que piensa que el Jägermeister es un regalo para la humanidad. Otros la consideran la bebida alcohólica más vil jamás creada por las manos del hombre.

Vamos a descubrir qué hay detrás de esta bebida.

¿Cómo se elabora el Jägermeister?

El carácter único del Jägermeister deriva de la incomparable mezcla de sus ingredientes naturales. A lo largo del año, sacos de raras y exóticas hierbas, maderas, especias, frutas, flores, semillas, y raíces de todo el mundo llegan a Wolfenbüttel. En total, 56 botánicos puros son usados en la receta del Jägermeister, creada por Curt Mast.
Algunos de estos son: raíz de jengibre del sur de Asia, raíz de Florencia, galangal, levístico, chiretta (balmonia de la India), angelica, bayas de enebro, enula, hyssopus, pomerance, camomila, lavanda, cilantro, pimienta, clavo, anís estrellado, pimienta dioica, nuez moscada, cardamomo, hinojo, naranja amarga, escaramujo, quinina, regaliz, cúrcuma, azafrán, canela de Sri Lanka, sándalo rojo del este de India y arándanos europeos.
Sin embargo, estos otros se conocen como posibles: malavisco, milenrama, arctium, granos del paraíso, pimienta de Java, gaulteria, cassia, stachys, portulacaceae y borraja.

     

Estos ingredientes puros y naturales son mezclados y tratados por los expertos de producción llamados“Meister”, para crear el perfil distintivo del Jägermeister.
Primero, escogen cuidadosamente los mejores ingredientes haciendo uso de sus conocimientos. Una vez las hierbas han sido aprobadas, se muelen y se mezclan.
A lo largo se varias semanas, los ingredientes naturales de los botánicos (por ejemplo aceites esenciales) son extraídos a través de un proceso de maceración fría con una mezcla de alcohol y agua (70% de alcohol/agua). Después de la maceración, la extracción se almacena en barriles de roble durante 12 meses.

     

La compañía tiene 440 barriles de roble y tinas gigantes que contienen entre 2000 y 24000 litros cada una. La capacidad total es alrededor de 3,7 millones de litros almacenados. Los finos poros de estos barriles permiten al contenido respirar oxígeno a través de la madera, la cual añade un distintivo aroma (por ejemplo éster). Desde 1960, los barriles de roble han sido producidos y mantenidos por una familia del Pfälzer Wald (bosque del Palatinado). Las tinas son usadas durante hasta 100 años.

Después de la maduración, el contenido extraído se filtra para conseguir una solución neta. En el último paso, se mezcla con agua, alcohol puro, azúcar líquido y caramelo, y entonces se filtra una segunda vez.